/en
نشاسته و کاربردهای نشاسته
نشاسته مهمترين كربوهيدرات ذخيره اي گياهان است و در ارگان هاي مختلف گياه مثل دانه، ميوه، غده و ريشه وجود دارد. نشاسته به عنوان ماده اوليه در صنايع مختلف بويژه صنايع غذايي كاربردهاي فراواني دارد. در توليد دكستروز، دكسترين، گلوكز مايع و ساير انواع سيروپ، به عنوان ماده اوليه اصلي محسوب شده و هم چنين به عنوان نقشي كه در بهبود ويژگي هاي فيزيكي، بالا بردن ثبات سيستم هاي كلوييدي و اثر غلظت دهندگي دارد ازآن در صنايع كنسروسازي، صنايع گوشت، صنايع غذاهاي منجمد، بيسكويت سازي، كيك سازي و... استفاده مي شود.

انواع نشاسته های اصلاح شده
نشاسته هیدرولیز شده Hydrolyzed Starches ،گلوکز،مالتوز،مالتودکسترین،دکستروزمونوهیدرات.
کاربرد نشاسته پری ژلاتینه شده Pre-gelatinizied
به عنوان Thickener  در انواع سس های سرد و نوشیدنیها،فیلینگ کلوچه ، پودینگ ، آب نباتها و سوپ ها.
کاربرد نشاسته های استیله شده Acetylated Starch
سس های کچاپ و انواع سسهای گرم،خاصیت استابیلایزری در انواع ماست های هم زده.
کاربرد نشاستهCold water swelling
اسنکها،سوپها و سسها.
 نشاسته اصلاح شده در فالوده جایگزین کیک نشاسته تر است.
نشاسته اصلاح شده در فراورده های گوشتی پر کننده،قوام دهنده و پوشش دهنده سطح است.
نشاسته اصلاح شده در فراورده های آرد و نان ،ماکارونی،به عنوان حجم دهنده و بهبود دهنده بافت و زمان ماندگاری آن است.
نشاسته اصلاح شده در شیرینی و شکلات به عنوان پر کننده و روان کننده انواع شکلات مایع است.کنشاسته برنج
نشاسته اصلاح شده در غذای کودک به عنوان پایدار کننده و ایجاد بافت مناسب است.
نشاسته اصلاح شده در آبمیوه به عنوان پیدار کننده و ایجاد بافت مناسب است.
در داروسازی از نشاسته بعنوان glidant, diluent, disintegrant, binder  استفاده می کنند.

برای اطلاعات بیشتردرباره نشاسته اصلاح شده به سایت انگلیسی مراجعه نمائید....



ننشاسته سیب زمینی

شاسته صنعتی
نشاسته اتری شده،نشاسته استری شده   نشاسته آنیونیک  ،نشاسته کاتیونیک 
نشاسته فسفاته    نشاسته اصلاح شده   نشاسته اصلاح شده ذرت  نشاسته تاپیوکا   نشاسته پری ژلاتینه  
نشاسته اکسید شده
شاسته کاساوا    نشاسته
نشاسته صنعت کاغذ
نشاسته مودیفاید
نشاسته ذرت




راین اطلاعات بیشتردرباره نشاسته اصلاح شده به  نشاسته اتری شده
مجوزها و گواهینامه ها
  • مجوز مجوز
  • مجوز مجوز
  • مجوز مجوز
  • مجوز مجوز
  • مجوز مجوز
  • مجوز مجوز
  • مجوز مجوز
تماس با ما
دفتر تهران: 88282482 021
عضويت در خبرنامه
پست الكترونيك  

  درخواست
صفحه اصلي | نقشه سايت | تماس با ما
كليه حقوق اين وب سايت متعلق به شركت آدونيس گل دارو مي باشد