کنجاک گام
کنجاک گام و کنجاک گلوکومانان که با نام هایی مثل آرد کنجاک ، آرد یام، کونیاکوگلوکومانان و گلوکومانان گام شناخته می شود. از ریشه گیاه Amorphophallus konjac استخراج می گردد. غده های خوراکی این گیاه پس از 2 تا 3 سال قابل برداشت بوده و حاوی % 50-30 گلوکومانان هستند که این مقدار برای استخراج صنعتی کافی به نطر می رسد.
برای اطلاعات بیشتر درباره کنجاک گام به سایت انگلیسی مراجعه نمائید.
برای اطلاعات بیشتر درباره کنجاک گام به سایت انگلیسی مراجعه نمائید.
برای اطلاعات بیشتر درباره کنجاک گام بهه سایت انگلیسیراجعه نمائید.