اسانس قهوه کد 7235

اسانس قهوه کد 7235 

اسانس قهوه کد 7235 (Coffee Essential Oil یا Coffee Flavor Extract) ماده‌ای بسیار غلیظ است که حاوی ترکیبات فرار و عطری است که مسئول طعم و بوی منحصر به فرد قهوه هستند.

• تولید: این اسانس معمولاً از طریق تقطیر با بخار (Steam Distillation) یا استخراج با حلال (Solvent Extraction) از دانه‌های برشته شده قهوه (عمدتاً عربیکا یا روبوستا) به دست می‌آید.
• غلظت: به دلیل غلظت بسیار بالا، معمولاً در اندازه‌های کوچک (مانند بطری‌های چند میلی‌لیتری) عرضه می‌شود و برای استفاده باید بسیار رقیق گردد.

 خواص و کاربرد اسانس قهوه کد 7235 

اسانس قهوه کد 7235 بیشتر به دلیل ویژگی‌های حسی آن در صنعت کاربرد دارد تا خواص درمانی مستقیم.

۱. کاربرد اسانس قهوه کد 7235 در صنایع غذایی و نوشیدنی:

این مهم‌ترین حوزه مصرف اسانس قهوه کد 7235 است.

• نوشیدنی‌ها: تقویت طعم در نوشیدنی‌های آماده، شیرکافه، میلک‌شیک‌ها، و به ویژه در تولید نوشیدنی‌های سرد قهوه (Cold Brew Concentrates).
• شیرینی و دسر: استفاده در تولید شکلات، ترافل، کوکی‌ها، کیک‌های لایه‌ای، و بستنی برای دادن طعم قوی و واقعی قهوه بدون نیاز به استفاده از پودر قهوه که ممکن است بافت محصول را تغییر دهد.
• محصولات طعم‌دار: مانند ماست‌های طعم‌دار یا کرم‌های صبحانه.

۲. کاربرد در عطرسازی و رایحه‌درمانی:

• عطرسازی: اسانس قهوه کد 7235 نت عمیق، گرم و شیرین‌تلخی ایجاد می‌کند که در عطرهای شرقی (Oriental) و گرم بسیار محبوب است.
• آروماتراپی (رایحه‌درمانی): برای ایجاد حس انرژی، هوشیاری و افزایش تمرکز استفاده می‌شود. بوی قهوه می‌تواند به مبارزه با خستگی ذهنی کمک کند.